自家製肉まん。　突然食べたいっていうし、せっせとこねて発酵している間に具を切って、ぱおぱお。

野菜スープがメインでしょ？　って言われたけど・・・・後ろの肉まんです

強力70、薄力130、砂糖20、BP5、イースト5、サラダ油15、ぬるま湯　100～120

こねる、一塊になるまで煉る　２０分おいてというか、具材ができたら、包む。

蒸して　１５分。約１時間前後で完成するなんて・・・・・思った以上に簡単

今年の冬は、業スー　行って粉買って来ようっと